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　その１があるということは、その２もあるということで。

　｢ル・シュクル｣さんとリンクできた記念というわけでもないのですが、イチゴの季節がもうすぐ終わってしまうので、あわててレシピの方をあげさせていただきます。
　なお、このレシピは、いわゆるコンビニなどで売っているイチゴ大福に近い、｢簡略版｣であることをはじめに述べさせていただきます。

1. 材料(１０個分)
   いちご　１０個
   (小粒のものが望ましい。安くて小さいパック、可能であればべにほっぺがベスト)
   白玉粉　１カップ
   上白糖　２分の１カップ
   水　　　　１カップ
   食紅　　  微量(赤、嫌いな人は、いちごの絞り汁でもよい)
   餡　　　　２００グラム(あれば、白あんがベスト)
   片栗粉　適宜
2. 下準備
   いちごを水洗いして、水気をきって、ヘタを取っておく。
3. 手順１
   いちご１個につき、餡の１０分の１の割合で包んで、団子状にしておく。
4. 手順２
   白玉粉、上白糖、水、食紅を、耐熱容器(ガラス製のボールなど。なければその１で述べたとおり、ラーメンどんぶりなどでもよい)に入れて、軽く混ぜた後、ラップをして電子レンジで２分間加熱する。
5. 手順３
   加熱後、ラップを取り(火傷注意！)、軽くかき混ぜ、再びラップをかけて、２分間電子レンジで加熱する。
6. 手順４
   その後、軽くかき混ぜ、今度はラップをかけないで(この点注意！)、同じように２分間電子レンジで加熱する。
7. 手順５
   片栗粉をまぶした板(まな板など)の上に加熱の終わったもの(これを、牛皮(ぎゅうひ)といいます…普通のお餅と異なり、冷めても硬くならないのがポイント)を乗せて、手にも片栗粉をまぶし、牛皮を伸ばして(手で転がすようにします…やっぱり、火傷注意)、棒状にする。
8. 手順６
   棒状になった牛皮を１０個に分ける。これを手のひらで伸ばして(やっぱり、ここでも手に片栗粉をつけた方が、やりやすいです)、円盤型にして、手順１で作った餡の団子を包めば完成。

　以上です。
　やっぱり、文章にするとちょっと大変そうですが、とっても簡単！
　やることは基本的に、材料をはかって、混ぜて、電子レンジで加熱するだけです。
　おいしくて、見た目も鮮やかなピンク色のいちご大福。
　ぜひ、興味を持った方はチャレンジしてみてください。