mark room

こんばんは！
コーヒーはコーヒーメーカーで入れているのですが、それだと大丈夫なのでしょうか？
お湯の温度とか気にした事ないんですけど‥
泡の状態も見てないです☆
う～ん。どうなんでしょう？？

　のんさん、こんばんは。

　コーヒーメーカーだと、恐らくお湯の温度は、高級品なら｢適温｣に、安いものであれば｢沸騰させた状態｣で、入れるのではないかと思っております。
　何分、コーヒーメーカーを持っていないので、あくまで｢推定｣となりますが…。

　コーヒーメーカーでも、｢泡が沈んでしまう｣場合は、豆が古くなっていることが予想できると思いますので、その場合は早く豆を使い切る(というよりも、本当はもう劣化してしまった証拠なのですが…)ようにしたほうが良いかと思います。

　ぴよこさん、おはようございます。

　あはは…これは、｢オレンジページ｣の特集に出ていたものに、自分の経験上どのような味になるかを付け足しただけなので、実はすごくなかったりします。
　ただ、｢へこむ｣方は、昔よく経験して、｢泡に腰がない｣という表現で、多分豆が古くなってしまったためかな…と思っていたのが、オレンジページの特集で、裏づけが取れたという感じです。
　まだまだ、コーヒーの入れ方にも、｢サイフォン｣や、｢プレス｣などがありますので、それらは追々手に入れて、また研究していきたいな…と思っております。

こんばんは。訪問が遅くなってすみません･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

コーヒーって自分で入れるのと
ほかの人がいれてくれるのとでは
美味しさも違いますよね。

markさんのコーヒーはきっと
美味しいんでしょうね
(*ﾟｰﾟ*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ

　ゆずさん、こんばんは。
　訪問は、｢気の向くまま｣で、もちろんオッケーですよ。
　あまり、気にしなくても大丈夫です。

　コーヒーにしても、お菓子にしても、料理にしても、｢ほかの人に作ってもらう｣ものは、どうしてこんなに美味しいのでしょう？
　永遠の謎です。
　一部の料理は、納得のいくものもあるのですが…。
　てんぷらなどの｢揚げ物｣は、作っている人は、油のにおいで参ってしまい、あまり食べられないです。

　最近、コーヒーに｢あく｣が入らなくなったので、味が安定してきました。
　もっとも、昨日飲んだコーヒーは、｢ミルの調節｣を間違えたせいで、スターバックスのコーヒーもはだしで逃げ出す｢超特濃｣になってしまいましたが(笑)。
　ミルクを入れたら、美味しくなったので、ほっとしました。