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郷乃誉 黒吟

 地酒COMで、また新しい日本酒を購入してみました。
 茨城で作られた、「郷乃誉 黒吟」という名前のお酒です。
 しかも、無濾過の、生原酒という、火を加えていない一品。
 値段は相当(720mlで、2750円…下手なワインより、高いかも)かかりましたが、ここの日本酒は、結構当たりが多いので、たまに購入しています。
 果たして、今回の商品は、どうでしょうか?

Ca341157_2

 これが、ボトルです。
 何でも、日本酒通をうならせるような一品だとか…。
 いやがうえにも、期待は高まってしまいます。

Ca341171

 写真だと分かりにくいのですが…うっすらと、色がついているのが、お分かりになりますでしょうか?
 普段飲んでいるお酒は、無色透明なものが多いだけに、ちょっと新鮮です。

 そして肝心の味のほうは…「絶品」という言葉が、素直に当てはまります!
 口にした瞬間、香りが広がり、日本酒を飲んでいると分かるのですが、日本酒の香りが不快なものではなく、むしろこんなにも豊かであると感じたのは、このお酒がはじめてかも。
 「初心者が飲めば、素直に美味しいと感じられる」といううたい文句は、伊達ではないと実感させられました。

 香りだけではなく、味のほうも、きちんと日本酒の味がしているにもかかわらず、不快感を一切感じさせない、上品な味わいに仕上げてあります。
 料理で日本酒を使っていても、香ばしいだけで、日本酒の臭みやえぐみは一切感じられないのですが、ちょっとその感覚に近いのかもしれません。
 私の貧弱な語彙表現では、説明しきれないかも。

 今サイトの方を見てみたら、「売り切れ」になっていました…。
 もしまだ残っていれば、もう一本購入しようと思っていたのに~!
 このお酒は、本当にお勧めできるものだと思います!

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コメント

日本酒!
冷たく冷やして~~
今からの季節良いですね^^

 おはようございます☆こねこです♪

 うっすらと・・・分かりましぇん(笑)。

 私は普通に飲めるという程度で、味には詳しくないのでお兄ちゃんの感想などがとても役に立ちます(微笑)。

 売り切れ・・・お兄ちゃんが推す理由が分かる気がします♪

 ねこでした。ニャン☆

 yumi-mamaさん、こねこさん、こんにちは。
 このお酒は、時間をかけてゆっくり飲みたい一品です~!
 慌てて飲んでは、もったいないですからね。

 To yumi-mamaさん

 もちろん、冷蔵庫でしっかり冷やして…ですよ。
 生原酒は、冷やしておかないと、味が変わってしまいますからね…。
 これからの季節、普通の日本酒でも、冷蔵庫で保管した方が、いいかもしれません…。
 本当に、これは美味しかったですよ!

 To こねこさん

 確かに、写真では色合いまでは、分からないですよね…。
 ほんのかすかに、色がついているというだけなので、さすがに判別不能だと思います。
 白い器に注いで、辛うじて分かるといったレベルですから。

 私も、日本酒に関しては、初心者ですよ~!
 量を飲めないので、その分質に対しては、相当こだわりを持っています。
 ちなみに、このお酒を造っているところの最高レベルのお酒は、一本1万円!
 上には上があるのだな…と、実感させられます。

 この商品は、味と値段のバランスがいいので、売り切れになってしまうのも、仕方ないのかも…。
 また、次回入荷する機会があったら、ぜひ押さえておこうと思います。

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