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変わった串揚げ

 近所のスーパーで、変わったものを発見したので、買ってみることにしました。
 ジャガイモを串に刺して、揚げたものなのですが、その形状がかなり変わっていたので…。

Ca341211

 この写真では分かりにくいかもしれませんが、実は一個のジャガイモを、らせん状にカットして、それを串に刺してあるのです。
 そのため、見た目は何枚もの薄いジャガイモを串に刺しているように見えるのですが、「切れ目」が無く、つながった状態なのです。
 どういう技術を使えば、こんな風にカットできるのか、不思議で仕方のない一品です…。

 味のほうは…ちょっぴりスパイシーで、思ったよりも美味しかったです。
 それにしても、本当に、どうやってカットしたのか…?
 機械でやっているのは、間違いないと思うんですけれどね。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

これおいしいですよね!
ウチの近所では「ハリケーンポテト」
って名前で売られています。
私は食べるまでつながっているって
気づかなかったんですが・・・sweat01
ホント、どうやって作っているんでしょうね。

 けろんさん、こんばんは。

 こちらでも、全く同じ名前で販売されていました!
 どうやら、出荷元は同じようですね。
 それを、それぞれのお店で加熱して、販売しているのだと思います。

 それにしても、この形…。
 本当に、どうやって作るのか、興味がわいてきます。
 もっとも、「企業秘密」なのでしょうけれどね(笑)。

 ども、markさん^^

このポテト、同様のモノが埼玉スタジアム2002の売店でも
販売されていますが何という名前だったか憶えてません^^;
確かにインパクトのある造形ですごく気になる・・・ものの、
まだ食べた事もありません^^;;;

次のゲームで食べてみたいと思います。

こんばんは!
これ面白いですね。
しかもおいしそう!
どうやって作るのかすごく興味があります~!

 がじろうたさん、kussamamatakachanさん、こんばんは。
 このポテト、ポテトというスーパー(洒落ではなく、そういう名前のチェーン店が静岡にはあります)で買ったのですが、そこのものにしては、美味しかったです。

 To がじろうたさん

 埼玉の売店でも販売されている…となると、首都圏から流れてきた商品の一つ、みたいですね。
 この形状は、結構面白いと思いますし、見た目のインパクトもあるので、屋台なんかに向いていそうな気がします。
 原価も、そんなに高くは無いと思いますからね。

 まだ、食べた事は無いのですね。
 お店によっても、味付けが違うかもしれませんが、私の食べたバージョンは、ちょっぴりピリ辛風味に味付けされていました。
 そちらの方のものが、どんな味なのか、非常に興味があります。
 ぜひ、お試しください。

 To kussamamatakachanさん

 見た目が面白いですよね~!
 きちんと一本につながっている…本当に、どうやって作れば、こんな商品が出来るのか、不思議で仕方がありません。
 味のほうも、結構美味しかったですよ~!
 恐らく、もう少しすれば、kussamamatakachanさんの住んでいるところでも、販売されるのではないかな…と思います。

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