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我が家のお鍋に

 昨日の夕食は、涼しかったこともあり、「鍋」にすることにしました。
 我が家の鍋は、基本的にキノコがたくさん入るのが、特徴だと思います。
 今回も、エノキ、シメジ、まいたけ、そして椎茸と、四種類ものキノコを入れましたし…(笑)。

 そして、我が家の鍋に、欠かせない具があります。
 それは、「もやし」!
 鍋にもやしというと、ちょっと違和感を覚えるかもしれませんが、これがまた、実に美味しいのです!

 普通の鍋だと、どうしても「歯ごたえ」が少ないというのが、ちょっぴり不満でした。
 そこで、もやしを入れたところ…歯ごたえが追加され、更に野菜もたっぷり取れるとあって、すっかりお気に入りに。
 スープの味を吸うので、結構美味しく仕上がりますし。

 鍋にもやし、個人的には、かなりのお勧めです。
 一度試してみてはいかがでしょうか?

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

 こんにちは☆こねこです♪

 お兄ちゃんのところは鍋だったんですか。
 ウチは・・・おっとっと、今日の記事になるので言えましぇん(笑)。

 もやし・・・鍋に入れたことないですねぇ。
 ほかのおかずとしてなら食べますが、鍋は想像もつきませんでした。

 でも、キノコでいっぱいの中にもやしはアクセントがあっていいかもしれないですね♪

 ねこでした。ニャン☆

こんにちは!
気持ちのいい日曜ですね~maple

うちも昨日は鍋でしたよ~
この時期キノコはおいしいですよね。私も大好きですheart
ただうちには1人キノコ嫌い(特にシイタケ!)がいるんですよ~
それでも、昨日の鍋にはエノキとエリンギを入れました。
最後は雑炊にして満足!happy01

今から鍋が大活躍しそうです~

肝心のモヤシの話忘れました。。。

うちもと時々入れますよ~
シャキシャキが美味しいですよね。
歯ごたえのためにも、あまり早くから入れないほうが楽しめますねhappy01

今日も鍋にしようかな・・・smile

 こねこさん、junnaさん、こんばんは。
 昨日は鍋、今日も…おっと、これ以上は、明日の記事にて(笑)。

 To こねこさん

 そちらも、今日のご飯は、記事にする予定なのですね~!
 どんなものを食べたのか、楽しみです!

 もやし、鍋に入れると、シャキッとした歯ごたえが、アクセントになって、実に美味しいんですよ~!
 ちゃんこ鍋で入れて以来、お気に入りです。
 それに、安価に量を増やすことが出来ますし…(笑)。
 こねこさんも、ぜひお試しください。

 To junnaさん

 そちらも、昨日は鍋だったのですね!
 涼しくなっているので、鍋にする家が、増えているのかもしれません。
 体の芯から、温まりますからね~!

 キノコ嫌い…確かに、いるかも。
 椎茸は、特に独特の食感なので、好き嫌いが分かれるキノコだと思います。
 他のきのこを入れることで、妥協…ですね。

 もやしも、junnaさんの家では、入れることがあるのですね!
 早く入れすぎると、歯ごたえがなくなってしまうのですが、我が家では大抵、鍋の一番底に入れるので、歯ごたえはちょっと少ない状態で食べているのだと思います。
 少ししなっとしたもやしも、それはそれで美味しいですよ~!

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