車坂 純米大吟醸
たまには、違う銘柄のお酒も買ってみることにしました。
いくつか商品を選んでいて、目に付いたのが、この「車坂」。
何でも、大阪の鑑評会で、上位に入賞したお酒で、全国版の鑑評会に出品しないのは、「その分早く、お客さんに飲んでもらいたいから」というものだとか…。
なかなかすごい、うたい文句だと思います。
見た目が、黒いボトルなのが、このお酒の特徴のひとつです。
それだけ、光による変質を嫌っているのかな…と、感じました。
重厚感のある、ちょっと迫力のあるボトルです。
墨で太く描かれたような、この名前。
いかにも、「日本酒」と、主張するかのような感じです。
迫力があって、個人的には嫌いではありません。
早速、口にしてみることにしました。
飲んでみると…ちょっぴり、フレッシュな感じと、それに伴う「甘さ」が、舌に感じられます。
ただ、飲み進めていくと、お酒そのもののしっかりとした味が感じられ、どちらかというと辛口のお酒に分類したほうがいいのかな…と、思いました。
純米の大吟醸だけのことはあって、お酒そのものの味もしっかりしており、非常に美味しいです。
香りも、さわやかな感じがするので、これからの季節に飲むのに向いているお酒かな…とも、思いました。
なかなか美味しいお酒で、良かったです。
日本酒は、味に相当な違いがあるので、「自分に合わない」お酒だと、悲惨なことになりますからね…。
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コメント
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こんばんは☆こねこです♪
あれ?
以前に買いすぎたぁってことになってましたが、また買っちゃって大丈夫ですか??(笑)
相変わらず日本酒の味比べは分かりませんが、お米や水、作り方、土地によって味も変わるので、飲み慣れてくるといろいろ分かってきて楽しめるんでしょうね♪
ねこでした。ニャン☆
投稿: こねこ | 2009年6月22日 (月) 19:35
こねこさん、こんばんは。
これは、その「買いすぎた」うちの一本です。
まだ後、2本も開けていないものが冷蔵庫の中に…(苦笑)。
とはいえ、お猪口いっぱいずつしか消費できないので、これを飲みきるのは、一月くらいかかると思いますけれどね。
日本酒の味、本当に銘柄によって、まったく異なるので、面白いです。
お酒にはまる人の気持ちが、わかるような気がしますよ。
下戸ですが、その分味にこだわるので、結構お酒を楽しんでいる中に入るのではないかな…なんて、思ってしまいます。
投稿: mark | 2009年6月22日 (月) 19:45
こんばんは。

ザーザー
markさんってカルーアみたいな洋酒
も、こういった日本酒
も、嗜まれるんですね

なんだか大人って感じです
純米の大吟醸、ってことは、お米を発酵させて、その上澄みがお酒になってるんですよね。甘みとか、辛味とか、難しいなぁ

「空」も、まだ少し残ってるんかなぁ。
なかなかどのお店でも見かけません
投稿: リュウ | 2009年6月22日 (月) 19:53
リュウさん、こんばんは。
どちらかというと、「お酒っぽくない」ものが好きなので、カクテルを良く飲むんですよ。
ただ、日本酒のいいものは、弟が愛飲していたため、その影響で私も飲むようになりました。
大人っぽい味覚が身についているかと問われると…ちょっぴり、疑問ですけれどね(笑)。
純米の大吟醸…ということは、お米と麹、それに水だけで作られたお酒で、かつお米の割合は、50%よりも削って作られたということになります。
なので、かなりの高級品、ということなのですが、このお酒は結構安かったので、お買い得だったと思います。
最初は甘みを感じますが、全体的にはちょっと辛口のお酒なのではないかな…と、個人的には感じました。
「空」は…日本酒の中でも、ブランド、かつレアな一品ですからね。
日本酒専門の居酒屋で、運が非常によければ、めぐり合えるかもしれない…というレベルです。
佐野屋(http://jizake.com/)で、一年に三回発売されているので、そちらをチェックするのも、いいかもしれません。
私も、そこで手に入れましたから。
投稿: mark | 2009年6月22日 (月) 20:10