またまた魚がし
昨日の昼食は、おなじみの「魚がし」でした。
父の大好物が、寿司なので、このお店にはよく訪れます。
ここには、いろいろと変わったネタがあるので、いつも楽しみにしているのですが、果たして今回は、どんな「変り種」があるのでしょうか…?
まずは、「北海汁」です。
この、巨大なホタテ、そして天ぷら!
天ぷらのほうは、どうやら「もずく」を、天ぷらにしたもののようです。
変わった味でしたが、思ったよりもずっとおいしく、これはいいな…と、思いました。
続いて、近海三種炙り。
この「炙り」、私の大好物です。
すしを食べると、どうしても「冷える」のですが、これだとその感覚が、あまり無いので。
うまみも増して、これを考え付いた人は、すごいな…と思います。
これは、母が注文したものですが…夏野菜の三種盛り、です。
左側から、みょうがの天ぷら、アスパラガス、そしてトマトの軍艦という、変り種。
母いわく、みょうがの天ぷらが、一番おいしかったそうですが…みょうがが苦手な私には、ちょっと手が出せませんでした。
さて、これは珍品です。
なんだか、わかる人はいるでしょうか…?
答えは、アンコウならぬ、「カワハギ」の、肝とのことです!
生まれてはじめて、こんな珍しいものを口にしました。
意外とさっぱりしていて、癖も無く、悪くない味でした。
生だったのですが、「生臭さ」も、まったく感じなかったのは、鮮度がよかったという証拠、なのかもしれません。
最後に、おすし屋さんなのに、「豚の角煮」です。
なにやら、高級な豚肉を使っているようですが…味が濃すぎて、よくわかりませんでした。
レンジで暖めたものらしく、大きなほうのブロックは、中がちょっと冷たかったとか…。
これは、いまいちでした。
何度行っても、常に「変り種」があるこのお店。
客を飽きさせないその姿勢は、すごいと思います。
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コメント
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どれも美味しそう♪
変わり種・・
私も新しい物好きなんで
もし~~行けば試しそうです^^
投稿: yumi-mama | 2009年6月 8日 (月) 11:26
こんにちは
。
お昼なので、お腹がすいてきました





この中で、一番食べてみたいのは「北海汁」です
大きなホタテが美味しそう
あ、でも、お魚のカブトを味噌で煮込んだのも美味しいかも
カワハギの、肝臓なんていうのもあるんですね。


出会ったことがないメニューです。気になる‥
トマトの上に添えてあるのは、クリーム?山芋でしょうか?? どれもこれもユニークで、一度試したくなりますね
近くのお店やったら、すぐにでも行ってみたいのになぁ。




美味しい写真、たくさんありがとうございました
投稿: リュウ | 2009年6月 8日 (月) 11:53
yumi-mamaさん、リュウさん、こんばんは。
To yumi-mamaさん
どれも、美味しかったです~!
もっとも、最後の豚の角煮だけは、ちょっといまいちでしたけれどね。
ネタがいいので、どれを食べても、十分満足できるのが、このお店の強みだと思います。
もし、静岡を訪れる機会があったら、ぜひ食べてみてください!
To リュウさん
お昼にこの映像は…確かに、おなかが空きそうですね(笑)。
北海汁、ホタテの迫力は、半端ではありませんでした。
また、天ぷらのモズクが、意外と美味しくて、これはまた行ったときにあったら、注文するかもしれません。
お魚のカブト煮…それは、無かったですね~!
たまに、見かけることもありますが。
今回は、縁が無かったようです。
カワハギの肝…私も、初めて食べた一品です。
癖があるかな…と思っていたのですが、まったくそんなことも無く、美味しかったですよ~!
これは、「珍味」と呼んでいいレベルだと思います。
トマトの上は…山芋ですね。
女性向けの、ヘルシーな一品でした。
結構美味しかったらしいのですが、私は勘弁かも(笑)。
もし、静岡を訪れる機会があったら、ぜひ食べてみてください。
静岡駅に隣接した、パルシェという建物の中に、入っていますので。
いろいろと楽しめると思いますよ~!
投稿: mark | 2009年6月 8日 (月) 19:52
こんばんは☆こねこです♪
こうやって家族で外食っていうのは・・・いいですね(微笑)。
ウチではどうしても母と2人だけになるので、たまにはTくんも一緒に3人で・・・と企画してますが☆
中でも「北海汁」は特においしそうですね。
味噌汁ベースなのでしょうか??
カワハギの肝・・・!?
カワハギからも食用として採れる分があったんですね(笑)。
みょうがが苦手というのはちょっと残念ですねぇ。主に夏に食べますが、おそばの薬味としてもウチではよく使います♪
ねこでした。ニャン☆
投稿: こねこ | 2009年6月 8日 (月) 20:02
こねこさん、こんばんは。
家族で外出…昔は、これに弟も加わった、4人でやったのですけれどね…。
もっとも、弟は出不精だったので、あまり好んでいなかったかも?
やっぱり、食事は一人よりも二人、そして気心の知れた仲間と一緒のほうが、よりいっそう美味しく感じると思います。
北海汁…私も、モニターに表示されたとたん、食べたくなり、即注文しました。
味噌汁ベースなのですが、そこにホタテと、モズクの天ぷらが入っていて、バター味も加わり、ちょっと変わった一品となっています。
なかなか美味しかったので、次も注文するかも…。
カワハギの肝、こんな部分も食用にするのだな…と、驚きました。
普通は、身と一緒に煮込んでしまう部分だと思います。
さっぱりしていて、なかなかでしたよ!
みょうがは…薬味として使うのも、分かるのですが…私は、ちょっぴり苦手ですね。
それよりも、ネギやわさびのほうが、好みです。
みょうがは、結構高いですし(笑)。
投稿: mark | 2009年6月 8日 (月) 20:49