ふぐ尽くし

　というほど、すごいわけではないですが…。

　昨日、昼食に、いつもの寿司屋、｢魚がし｣にいきました。
　そこで、ふぐの料理が幾つかあったので、注文した…ということです。

　ちなみに、そこのメールマガジンの会員になっていたため、1貫無料でサービスしてもらいました。

　皿に載せると、代金がかかってしまうので、こうして木製(プラスチック製かもしれませんが)の台の上に、乗せてくれました。
　なんだか、普通に回っているお寿司を食べるよりも、豪華な感じを受けるかも…。
　まずは、これで腹ごしらえ、です。

　そして、｢ふぐのお寿司｣があったため、それも注文しました。

　ちょっと奥のほうに寄ってしまっていますが…ふぐと、ネギ、そしてもみじおろしがかかった、贅沢な一品です。
　歯ごたえが非常にしっかりしており、ふぐの味を、十分に堪能することが出来ました。

　そして、更にメニューを見ていくと…｢ふぐのコラーゲン汁｣というものを発見。
　コラーゲンという言葉に惹かれた、母と一緒に、注文です。

　ふぐの｢あら｣の部分に、皮が少し入っていて、そして三つ葉が散らしてあるものでした。
　ふぐが少しさっぱりしているかな…？という感じはあったものの、結構身もついていて、美味しかったです。
　コラーゲンたっぷり…らしいのですが、軟骨の部分に、あるのでしょうか？
　ちょっぴり味が濃かったので、母は少し残してしまったようです。

　今回は、ちょっと高級なネタを、食べ過ぎたかも…。
　次にいくときは、もっと｢締める｣つもりです。
　ランチを注文するのも、いいかもしれません。