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作(ざく) 雅の智

 お正月用に購入した、もう一本のお酒が、これになります。
 作と書いて、ざくと読む、ちょっと変わったお酒。
 前回のくどき上手が美味しかったので、こちらも楽しみです。

Imgp1009

 外観は、こんな感じです。
 大きな「作」の文字が、インパクト抜群。
 金色の、雅の智という文字は…ちょっと角度が悪くて、見えにくいかも?

 ちなみに、アルコール度数は、16度とかなり高めです。
 そして、このお酒も、米を50%削って作られた、純米吟醸酒。
 さて、味のほうは…?

 こちらも、なかなか美味しいです。
 ちょっぴり、日本酒らしい癖があるようにも感じましたが、それが逆に、味にアクセントを与えているように思いました。
 しっかりとした味で、なおかつ香りもいいので、不思議に思っていたのですが…どうやら、味を重視したお酒と、香りを重視したお酒を、ブレンドしてあるようです。
 そのため、この独特の風味が出ているのだと、改めて感心。

 香りとコク、両方が楽しめる、なかなかいいお酒だと思いました。
 こちらも、もしかしたら、また購入するかも…。

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コメント

 こんばんは☆こねこです♪

 今回のは「いかにも!」って感じですね。

 それだけに、おいしそうに飲む姿が容易に想像できます(笑)。

 しかも、香りとコクを両方味わえるなんて・・・新年にふさわしいかもしれません♪

 ねこでした。ニャン☆

 こねこさん、こんばんは。

 いかにも…という感じの、日本酒です。
 味自体も、非常に日本酒らしい、しっかりしたものでした。
 ちょっぴり感じた癖が、逆に日本酒としての美味しさを感じさせて、個人的には嫌いな味ではなかったです。

 香りとコクが味わえるのは、ブレンドの賜物のようです。
 日本酒でも、ブレンドという手法があるということに、少し驚きました。
 こちらのお酒を、お神酒にしても、悪くなかったと思いますよ。

(*´∀`)ノ゙こんばんゎ~★
じ、15度とはすごいね!
生で飲んだらすぐにぐるぐるしちゃいそう~Σ(´∀`;)

 さとちんさん、おはようございます。

 15度ではなく、更に一度高い、16度ですよ~!
 日本酒の中には、17~18度のものもありますが、結構強いほうに分類されると思います。
 生で飲んだら…って、さすがに日本酒の水割りというのは、聞いたことがないので、そのまま飲むのが一般的だと思いますけれどね(笑)。
 味は悪くなかったので、一安心、です。

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