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チーズケーキ…失敗

 久しぶりに、チーズケーキを作ろうと思い、やってみることにしました。
 ブルーベリー入りのチーズケーキは、作りなれているので、自分ひとりでやろうと思ったのですが…。

Imgp1378

 なかなか固まらず、ホイルを乗せて、焼き色を抑えたにもかかわらず、この有様…。
 ちょっとこれは、職場に持っていくには、ひどすぎます。

Imgp1379

 皿に乗せて…うん、ひどい(笑)。
 こげ色が、通常の倍くらいついているようです。
 この二枚では、まだ多少はましに見えるので、駄目押しの一枚。

Imgp1380

 こんな感じです…。
 厚さも、成功したときの、5分の4くらいで、ちょっと薄めですし。
 とりあえず、これは自家用として、消費しようと思います。

Imgp1383

 ついでに、カットしてみましたが…切り口も、非常に雑になってしまいました。
 味自体は、それほど悪くは無かったのですが…ちょっと水分が多かったかも?
 チーズの部分が、湿ったようになっていたのは…チーズが、いつものものと違っていたから、かもしれません。

 次のときは、母にも手伝ってもらって、確実に成功させないと。
 結構、材料費もかかりますからね。

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コメント

そうですね。
確かにおいしそうには見えないですが、
食べておいしかったんだからいいと思います。

職場に持っていこうとしてたんですか。
女の人しかしないんだと思ってましたhappy01

 スマッシュさん、こんばんは。

 おいしそうには見えない…ですよね(笑)。
 まあ、味自体は悪くなかったので、自宅での消費という形になりそうです。
 カロリーがすさまじいので、本当はみんなで分けて、食べたかったのですが…。

 職場に持っていく…私の場合は、ちょくちょくやっていました。
 もっとも、沼津のときは、人が多すぎて、とても出来ませんでしたけれどね。
 人数が少ない清水ならば、何とか全員に行き渡りそうです。

 こんばんは☆こねこです♪

 今回のは、チーズケーキとはいえブルーベリーもあるので、どうしても色目的には綺麗に見せるのは難しいと思いますよ。

 それよりも、男性でこういうのを作って持っていこう、ということだけでもすごいと思います。
 
 今度は普通にチーズケーキを作ってみてはいかがでしょうか(笑)。

 ねこでした。ニャン☆

(*´∀`)ノ゙こんばんゎ~★
おお!ブルーベリー入り!?
食べておいしいのならいいじゃん^^
それたべたぁいな(´▽`*)アハハ

ブルーベリーがまた美味しそうですね。
我が家でも一度試してみようかしら♪
職場に持っていくなら見栄えも必要でしょうが、お家で食べるならこれでも十分ですよ。
次回は横でベテランお母様に何が悪いのか指摘してもらうといいかもしれませんね。

 こねこさん、こんばんは。

 チーズケーキ…ブルーベリーが入るとはいえ、本当はもっと、綺麗な色になる予定でした。
 というか、ここまで黒くなってしまった時点で、普通のチーズケーキとしても、失敗だと思います(苦笑)。
 職場にもっていくには、ちょっとこれは、まずかったので、自家消費に回すことにしました。
 やっぱり、お菓子作りの勘が、鈍っているのかも?

 普通のチーズケーキ…それもいいのですが、こちらのブルーベリー入りのほうが、作りなれているので、やりやすいんですよ。
 もう一度チャレンジ、です。

 さとちんさん、こんばんは。

 ブルーベリー入りのチーズケーキなのですが…ごらんの有様です(苦笑)。
 やっぱり、お菓子作りは、継続してやるのが大事なのだな…と、痛感しました。
 まあ、味のほうはよかったので、まだ救いがあったのですけれどね。
 これで、味のほうまでまずかったら…破棄するしか、無いですから(笑)。
 味自体はまともなので、さとちんさんがもし近くにいたら、分けてあげたいです~!

 しまさん、こんばんは。

 ブルーベリーは、冷凍のものを使います。
 その方が、大粒のものなので、見栄えもいいですからね。
 ちなみに、サイドバーのところに、レシピも乗っていますので、ぜひ一度お試しください~!

 職場に持っていくには…もう少し、見た目を整えないと、ですね。
 まあ、味自体はよかったので、自家用としては十分ですが。
 次回は、母と一緒に、リベンジです!

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