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新物 桜えび

 昨日の夕食に、桜えびが出ました。
 漁が解禁になって、まだ数日しか経っていないので、文字通り新物といえると思います。
 静岡の由比は、桜えびの漁で知られる町であり、そのため近隣の富士市にも、新鮮な桜えびが入荷するのです。
 この点は、富士に住んでいて良かったといえるかもしれません。

Imgp2025

 一緒に乗っているのは、マグロのぶつ切りです。
 こちらも、静岡はわりと、新鮮なものが手に入るので、嬉しいところです。

 どちらも、非常に美味しかったです~!
 ちなみに、我が家では桜えびを、かき揚げにすることもしばしばあります。
 これもまた、美味しいんですよ~!

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

 おはようございます☆こねこです♪

 これもまた・・・おいしそうですねぇ。
 マグロはあまり食べないほうですが、こうやって家庭の味を見せられると・・・じゅるり☆

 しかも、桜えびの新鮮なものを食べられるのもうらやましいですね!
 海の近くだと、食べ物で1つ得してますよね(笑)。

 そういえば最近、エビは食べてないですね。
 かき揚げも、ご飯と一緒だったら食べられるので、丼にしても良さそうですね♪

 ・・・食べたくなってきたぁ~!!(笑)

 ねこでした。ニャン☆

 こねこさん、こんばんは。

 マグロも、桜えびも、実に美味しかったです~!
 桜えびのひげが、ほとんど取り除かれていたのが、ちょっと不満ですけれどね。
 嫌う人も多いですが、個人的にはむしろ、それでこそ桜えび、という感じですから。
 海産物が美味しいという点では、静岡は結構いいところですよ~!

 エビ…最近食べていないのですか。
 たまには、食べてもいいと思います。
 週末は、ぜひどうぞ!

桜えびは小さなえびなんですね。おいしそうです。
お刺身もいいですが、かき揚げも本当においしそうですね。

きれいな海の近くは新鮮な魚介類が食べられるので良いですね(^^)

(*´∀`)ノ゙こんばんゎ~★
桜えび、おいしそう( ´艸`)ムフフ
かき揚げにいれるとおいしいよね♪

 スマッシュさん、こんばんは。

 桜えび、静岡では由比の特産品になっています。
 こうやって生で食べても美味しいですし、かき揚げにしても、実に美味しいですよ~!
 もし、食べたことがないのであれば、ぜひ一度味わってもらいたい一品です。

 海の近くなので、新鮮な魚介類が手に入るというのは、大きなアドバンテージかも。
 そのため、海から遠いところに行ったときは、魚介類の鮮度の低さに、悲しくなってしまいましたが…(笑)。

 さとちんさん、こんばんは。

 桜えび、美味しかったです~!
 漁を始めて、数日しか経っていないので、本当に「初物」といっても、いいと思います。
 かき揚げも、乾燥したものではなく、生のものを入れると、本当に美味しいですよ。
 ぜひ一度、試してもらいたいです。

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