mark room

食べ物（飲み物）を粗末にしない捨てない心掛けは、
さすがmarkさんと感心しました。
料理、とてもおいしそうです。トマトの色が良いアクセントになっていますね。
私もアサリが好きなので、この量だと思う存分食べれそうですね(＾＾)

　おはようございます☆こねこです♪

　知らない人が料理名を見ると、どんなものが出てくるのか想像もつきませんが、実際にはとてもおいしいんですよね（微笑）。

　しかも、具材は別にしてもそれほど難しいものではないですし、普段あまり料理をしない人でもこれなら・・・と思わせてくれますよね。

　そして、おそらくレシピ通り作ったからというのもあるでしょうけど、出来上がりがとても綺麗で、お店のメニューの写真にしても・・・なんて？（笑）

　あとは、バターの代わりにオリーブオイルというのもいいですね。
　バターは旨味があってもカロリーなどが気になりますが、オリーブオイルは健康にも良くて風味もあって、何よりも塩系の味つけとは相性がいいですから、いい選択でしたね♪

　ねこでした。ニャン☆

markさんのお料理コーナー久しぶりです(*^_^*)
見た目も華やかでおもてなしにぴったりですね☆
料理用のワインってそんなにたくさん使わないし一本買うと余りがちなので良いレシピかもしれません♪
このお料理にワインも合いそうです)^o^(
タラでも絶対美味しいと思います◎

　スマッシュさん、こんばんは。

　基本的には、食べ物を捨てるというのに、非常に抵抗を感じるタイプなので…。
　今回のワインも、そのまま飲まないのであれば、料理に使おうと思っていました。
　赤ワインの方も残っているので、コンポートにしようか、ステーキで使おうかと考えています。

　料理、簡単ですが、かなり美味しかったです。
　レシピによっては、ここにオリーブの実を入れて、さらに本格的な感じになっていましたが…好みがあるので、オリーブオイルでもいいと思います。
　アサリも、いいアサリが安く売っていたので、非常にお得でした。

　こねこさん、こんばんは。

　私も、ゲームで名前だけを聞いて、どんなものなのか興味を持ち、検索したという次第です(笑)。
　レシピを見て、簡単そうなので自分でもできると判断し、作ってみました。
　この料理は…よほどひどいことをしない限りは、まず失敗する恐れが無い(強いて上げるならば、食塩の量に注意が必要な程度です)、初心者向けの料理ですよ～！

　ちなみに、レシピを見てもらえると分かるのですが…「何人分」ということが抜けていて、ちょっと苦慮しました。
　ワインの量は増やしたのですが、食塩などは増やすと危険なので、その点は注意が必要だと思います。
　魚も、イサキでは無くタラなので、どのくらいほかの分量を増やせばいいのか、ちょっと悩みましたし…。

　オリーブオイル、バターを減らして、両方使いました。
　バターの風味も美味しいので、併用するのが良さそうです。
　もちろん、オリーブオイルだけでやっても、十分美味しいと思いますけれどね。

　kettsuさん、こんばんは。

　確かに、料理の記事を載せるのは、本当に久しぶりです…。
　たまに作ったりもしていましたが、クックパッドのレシピそのままなので、掲載するのに抵抗を感じていたということもあって…。
　今回は、多少アレンジしたこともあり、掲載しました。

　料理用のワイン、結構余ることがあるのですが、この料理の場合大量に使うので、消費にはぴったりだと思います。
　今回はペットボトル一本(３２０ml)でしたが、２００ml以上であれば、おそらく大丈夫だと思いますし…。
　余った白ワインを、この料理をおつまみにして飲むというのも、いいかもしれません。

　本来のレシピでは、イサキですが…かなりの高級魚なので、タラでもいいとおもいます。
　次は、鯛でやってみたいと思っていますけれどね。

(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪

うわ～markさんのブログにこのようなお料理コーナーがあるとは知りませんでしたw(ﾟoﾟ*)w
とってもお上手で料理音痴のワタクシめはすごい感動(*u_u*)
今更ながらにめっちゃmarkさん見直しました（笑）
私はこの中にパスタ入れて食べたくなりました(＾＾;;;)ｂ♪
あと脂身ある鯛でも食べてみたいです(*^_^*)

（*´∀｀）ﾉﾞこんばんゎ～★
おいしい魚介類にオリーブオイルに白ワインって
なんか南プロヴァンス流ってかんじだねえ
これはおいしそう～♪( ´艸｀)ﾑﾌﾌ

　ももさん、こんばんは。

　昔は、「ごった煮ブログ」と称して、いろんな記事を書いていました。
　その頃は、料理をはじめとして、様々な記事を書いていて…今では商品の紹介がメインですが、あの頃の感性を思い出したい気持ち、結構あります。
　ちなみに、このアクアパッツァは、非常に簡単で…おそらく失敗することは無い料理だと思いますよ～！
　材料費が若干かかるものの、見た目も豪華なので、ぜひ一度試してもらいたいレシピです。

　この中に、パスタ…それもまた、美味しいでしょうね～！
　基本的には白身の魚ならば、どんなものでも合いますし、ブリなどでやるレシピもあり…種類を選ばないと思います。
　今度は、違う魚でチャレンジしてみようと思いました。

　さとちんさん、こんばんは。

　魚介類に、オリーブオイルに白ワイン…明らかに、そちらの方の料理という感じですね。
　ちょっとブイヤベースに近いところも、あるかもしれません。
　シンプルでありながら、かなり美味しくて…すっかり気に入りました。
　次は、違う魚でチャレンジしてみるつもりです。