mark room

　本日から、２泊３日の予定で、東京に行くつもりです。
　そのため、返信や巡回が遅くなる可能性がありますので、ご了承ください。

　(ココログで障害が発生していたらしく、時間指定の投稿が反映されていませんでした…気づかずに公開が遅れたことを、お詫びします。２５日午後７時４０分追記)

　しずてつストアで、タカキベーカリーの新商品を手に入れました。
　今月は、なかなか購入する機会が無く…ようやくゲットした商品ですが、今月いっぱいの可能性もあります。
　ご注意ください。

　こちらが、商品です。
　値段は１３８円(税抜)で、税込だと約１５０円になります。
　そこそこの値段ですが、凝った作りなので、このくらいになるのはやむを得ないでしょうね。

　商品名が、おもしろいです。
　星ということは、クリスマスをイメージして作られた商品なのかな？と感じました。

　…と思っていたら、デンマークの伝統的なデニッシュだったようです。
　レーズンやオレンジの華やかな甘酸っぱさに、アーモンドペースト…かなり美味しそうな組み合わせです。
　その分カロリーは、３２７キロカロリーとやや高めですけれどね。

　使われているのは…レーズン、アーモンド、アーモンドペースト、オレンジピール、くるみにシトロンピールと、数多いです。
　これは、華やかな味が期待できそうですね。

　袋から出すと…星の形とは少し異なりますが、何となくイメージは伝わります。
　白い粉砂糖が、雪のようで…きれいなパンだと思いました。
　ちなみにとがっている部分で、１１センチくらいの大きさでした。

　近づいてみると…レーズンとアーモンドは分かるのですが、それ以外の果物は見た目からは分かりません。
　細かく刻んで、練り込んでいるのでしょうか？

　横から撮影すると、こんな感じです。
　しっかり層になっており、機械を使ったとしても、作るのは大変だろうな…と感じました。

　食べてみると…レーズンの味と、アーモンドの味が突出しています。
　ほかのフルーツの味は、紛れてしまい食べたときには分からなかったのですが、レーズンだけでは出せない味の奥深さを演出する働きがあったのかな？と思いました。
　甘さとくるみなどのほろ苦さなどで、全体的に味のバランスが整っており、かなりレベルの高い商品だと思います。

　お菓子に近い感じで、幅広く受け入れられそうな商品だと思いました。
　やっぱりタカキベーカリーの商品は、レベルが高いです。