mark room

　ローソンのピュアシリーズに、新商品が加わっていました。
　今回は、ピュアブリオッシュ…ブリオッシュというと、サバランで用いられるという印象が強いパンですが…果たしてどんな味なのだろう？と思い、購入してみることにしました。
　いわしさんの評価は悪くないようなので、期待できそうです。
　http://ameblo.jp/eat-out/entry-11994084296.html

　こちらが、商品です。
　値段は１００円(税込)と、手に取りやすい価格になっています。
　新発売のシールが貼られていたため、目を惹きました。
　ピュアシリーズなので、イーストフード、香料は使われていないようです。
　愛媛県産の伊予柑(いよかん)ピールが使われているということですが、果たしてどんな形に仕上がっているのでしょうか？

　カロリーは、１７５キロカロリーと控えめです。
　シンプルなパンだからかな？と感じました。

　いわしさんのブログでは、第一屋製パンが製造しているようでしたが、こちらではマルト神戸屋が製造していました。
　ヤマザキでは無いという共通点はありますが…ちょっと不思議です。
　原材料は、小麦粉、伊予柑皮シロップ漬、卵、バター、砂糖、クリーム(乳製品)、加糖練乳、ショートニング、パン酵母、食塩と、パンを作るのに必要なものだけが入っているという感じで…さすがピュアシリーズだと感じました。
　製品に黒い粒が混ざっていることがありますが、原料の伊予柑由来のものという記載がされており、心配しないで食べられそうです。

　袋から出すと…上の部分が、少してかっています。
　卵黄を塗って焼くと、こんな感じに仕上がったような…？
　低価格なのに、凝った作りだと感じました。

　横からだと、こんな感じです。
　普通のロールパンっぽく見えますが、果たして中身はどんな感じなのでしょうか？
　ちなみにサイズは、直径１０センチ、高さが最大の部分で４．５センチと、結構ボリュームがあります。

　切ってみると…いわしさんも記述していましたが、伊予柑のピールはかなり少なめです。
　ところどころに、ぽつんとオレンジ色の粒が入っているというレベルでした。
　とりあえず、口に運んでみると…？

　驚くことに、伊予柑の香りが口いっぱいに広がります！
　甘さと爽やかな風味が相まって、とっても美味しいと感じました。
　シンプルな商品で、ピールはほんの少しなのにこのクオリティーというのは、かなりすさまじいです。

　ちなみに、半分は焼いてみましたが…焼いた香ばしさはあったものの、伊予柑の香りはほとんど飛んでしまいました。
　この商品に関しては、焼かないでそのまま食べるのが、一番だと思います。

　下手なパン屋のものよりも、遙かに美味しくて…これはリピ確定です。
　個人的な好みに、ばっちりはまりました。